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La méthode d’enseignement adoptée par l’école L’Italiano Porticando est la méthode de communication directe. En effet, dès le premier jour de cours, seul l’italien est parlé. Nos enseignants sont experts dans l’enseignement de l’italien aux étrangers et n’ont donc pas besoin d’avoir recours à une autre langue pour communiquer avec leurs élèves. Ceci est valable pour tous les niveaux d’apprentissage.
Le matériel didactique – réalisé par la direction de l'école - a été créé et choisi pour stimuler la conversation spontanée mais aussi la simulation de situation de communication réelle. Les travaux pratiques effectués durant les cours ont pour but de fournir à l’élève les instruments nécessaires afin de pouvoir vivre le quotidien et avoir une vie sociale en Italie.
Etant donné que la capacité première de l’élève est de savoir communiquer, nos cours se basent tout d'abord sur l'oral puis la correction des erreurs à travers un espace réservé à la grammaire et au développement de la capacité de compréhension et d’expression écrite de l’élève.
Les supports utilisé durant les cours sont des sources authentiques et diverses (articles de journal, textes littéraires, publicitaires ...), mais aussi des chansons, des films et tout autre matériel favorisant le développement de ces compétences.
En complément aux activités didactiques en classe, l’école propose des activités l’après-midi, durant lesquelles les élèves peuvent mettre en pratique ce qu’ils ont appris en classe le matin mais dans un climat relaxant.